Un vino sorprendente, de aromas muy matizados.
Una excelente relación calidad - precio.
Nota de cata
Capa muy cubierta de color rojo cereza picota con ribetes azulados, limpio y de gran viveza.
Aromas varietales de gran intensidad (frutos rojos), especias y suaves tonos de regaliz, elegante y muy armónico.
En boca presenta muy buena estructura y taninos de la variedad, con un paso de boca carnoso, fructoso, con un final fresco, tánico y pleno de matices.
Envejecimiento
CRIANZA: 4 meses en barrica de roble francés.
Sugerencias
GASTRONOMIA:
Legumbres, carnes rojas, caza mayor.
La unión de asociaciones españolas de sumilleres recomienda:
Venado en civet con setas.
